| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
. N1 F9 r- i/ V: F2 t5 ^3 `馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
' G' o* z, i) g' e7 t | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
+ O" l: \1 D; Q% x- j$ |7 c. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [9 G1 ?" _5 `6 {& k
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，5.39.217.77:8898% c. F9 t" e6 _6 r, ^6 ^
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)% z `, L2 \0 ]% H
, W* t: E3 ^6 y- P$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
, W h" O; k1 \) s' F% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
6 z# z# o/ W' E, }5 v! ^5 B公仔箱論壇 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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