牛柳 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) C5 g. I6 X. o
西芹 - 160克 . h- }7 _9 @: j/ {! ? Y' A2 ^
XO醬 - 1湯匙 公仔箱論壇: h- E' Y8 d& q% V
蒜茸 - 1茶匙
2 F4 X& d2 ]$ Z: L5 J) y3 Y$ s5.39.217.77:8898紅椒 - 1隻7 d. @; @- n, B( q U
: Z; j' K- b3 r公仔箱論壇 公仔箱論壇' T7 s0 D6 U4 W/ }0 U
生抽 - 1/2湯匙 $ E7 ?& Y7 U/ }( V% F$ P+ j
胡椒粉 - 少許
/ R1 w+ B0 O: q- i生粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I5 t- f* w5 g6 e5 Z# j( L
糖 - 1/2茶匙
- }) b4 ~2 t* b! P Otvb now,tvbnow,bttvb油 - 1茶匙
1 |6 o6 ~8 o" V7 p f公仔箱論壇水 - 1湯匙
p7 o, ]9 |! j" @) c
/ l- L* n+ e! i- E' \( j3 x! L. s* k8 i公仔箱論壇
2 H- Z& L# d3 S+ X1 r麻油及胡椒粉 - 少許
$ d1 Y/ N1 b- y2 Y2 C& r5.39.217.77:8898蠔油 - 1/2湯匙 9 K6 u+ x4 k9 ^7 q9 }( K9 a
老抽 - 1/3湯匙 : y1 @# W' d7 K% n! g
生粉 - 1/2茶匙
2 z' E; G7 p+ u) ~9 u糖 - 1/3茶匙 5.39.217.77:8898. S0 b0 F$ R( o8 H0 M) n' s5 e
水 - 3湯匙 3 g9 \3 D7 J3 W1 k, v9 K
& O: P2 o' d; R2 A/ p公仔箱論壇
8 E$ [( D; C4 E! {: s2 B* Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 6 U. W/ \3 H" M2 b2 o
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 " a; x) Q1 K/ d8 `! P
3. 牛柳泡油，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [' K9 |$ m7 E
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
| 
