[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 ， 描述： 好味易做,食得開心.

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; I( v2 `' |! X% W1 ?0 b) q將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。 公仔箱論壇- E" _8 {8 X& _3 h

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大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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# x/ C0 b8 Q! k0 F9 E1 T$ Q公仔箱論壇做法
& P8 P* e3 b! `7 ^9 @" u$ P5.39.217.77:88981.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇( P9 H# ]/ \: q

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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 公仔箱論壇* G+ w% X4 y' B9 K! H8 m0 @  G

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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。