材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s" [8 ?4 n! w- @2 o
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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醃料
/ `1 J4 ^# x/ W. Z& Q豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許" ^0 A6 z4 I: B. b; q# Z
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調味料9 @" h n0 b7 v$ T( t
鹽/黑椒碎各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. _, x7 r' J4 D, O. l; ~: k
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇, e' N* w/ V( X4 e3 W
( r9 v4 i; e: d$ K6 ~- htvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉搓成小丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @* g: y2 ~: C6 N, |
9 G! L& _+ o6 r2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。tvb now,tvbnow,bttvb" R4 z& j' z0 @# A6 ^# V0 r u; y
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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