古時未有冷凍保存食物,用原材料保存7 w* L* m6 J) E0 E* N- t
用鹽,如醃咸魚
; g1 G) Z7 X5 Y8 S$ f' c+ M用糖,如製涼果
, M" V- ~" A3 D2 p0 Ztvb now,tvbnow,bttvb用酒,如浸藥材5.39.217.77:88984 x2 k( W" O: a: q X
用醋,如酸缃,青瓜
6 Z! U% O+ T, {/ u3 o. Stvb now,tvbnow,bttvb用太陽,如乾果,菜乾等.公仔箱論壇& _; @+ }8 L" v& O \
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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