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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
" u1 S, m8 U4 t& t: ]; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、香油、香醋
7 d6 S1 b; V) w6 n m) g0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ i6 z" G0 a
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
5 G8 B/ U. J8 g$ X3 o0 s公仔箱論壇2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬+ q" N- _! d0 c2 z
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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