[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾
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" f# Z" k6 c6 ?- r* l7 ]& N+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 30公克
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' |6 @) v! ~0 W8 J. E5.39.217.77:8898荷蘭豆 10根
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( ^& n( z& d7 t( o+ j, i5 i  ytvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
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【調 味 料】5.39.217.77:88983 [  m- q/ j3 W- h: b. c

% T* a  Q4 g: S$ `鹽 1/2茶匙5.39.217.77:88985 j) X1 U; N$ z  K9 L
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米酒1茶匙
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$ B4 r# n3 j5 W0 r公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙
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【做　 法】5.39.217.77:8898  Z; t* [8 l; z. [' U

( D; Z  L+ z+ o/ v  w) k8 U1 M, G$ o" [tvb now,tvbnow,bttvb1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
( \+ _' T  P- M5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ x# S, a* T" g5 r
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。