[中式食譜] 蘿蔔番薯牛蒡煮

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材料
9 q; ?  n5 \0 G/ s9 |( {1 N日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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做法
- D/ P8 b$ z. }9 a. H% W8 v1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。5.39.217.77:8898( j6 |0 Y; P+ E- X

1 O: l: d6 J! ?4 v  J# i5.39.217.77:88982.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。5.39.217.77:8898, R! R' y& b& F
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。5.39.217.77:8898; ^; s3 N- C0 i! W, J& M

7 t  E6 M0 k* ^( |公仔箱論壇4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。公仔箱論壇2 y8 \( T0 i1 h" C5 i* d# L! W

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