 6 w$ U8 y- }( [
! F! ~! z, o: \- q* X2 v6 U# @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" e. w, \- s) W }! R* O
板豆腐 2件、肉碎 100克、葱花 20克、蒜茸 1茶匙、大地魚粉 1茶匙公仔箱論壇! \$ C* z) \' g( H {5 w& y
公仔箱論壇' a9 `) V) |; s, z) V) ?
調味料
( Z( [/ W2 e/ u& q c5.39.217.77:8898生抽 1茶匙、老抽 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、雞湯 1/2杯、生粉水適量
" P* h: S9 v- } r0 s5.39.217.77:8898
7 D9 T* ?) e9 ]: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y0 }" m% N: ~+ W NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 s' J f7 ^; u0 m, s0 q
1.將豆腐切件，開大火燒滾油至 150℃，放入豆腐炸 3分鐘，炸至呈金黃色後盛起。
4 V1 C' `) `! I公仔箱論壇公仔箱論壇+ ^% o1 ^; q4 K- \; @9 g
2.開中火燒熱鑊下油，下肉碎爆熟，再下蒜茸及葱花略炒，轉大火，將豆腐回鑊，下雞湯、胡椒粉、生抽、老抽、糖、麻油及大地魚粉兜勻略煮，埋生粉水芡，倒入已燒熱的砂鍋內即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 j% V3 A' v2 u- Y. S/ u# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) M* t/ G7 `7 G; v3 {) `
 tvb now,tvbnow,bttvb/ L* `6 @" F j$ g# E, Z
' Z, N1 G3 x& p7 K# R4 }4 F5.39.217.77:8898
, d7 s# `( t* N公仔箱論壇7 c& F7 j: k7 X3 |1 |$ ? @
 # I/ G8 S ~1 d) W! b
/ e; _8 }, \9 t, D9 s5 D
$ S7 M* F. N6 m- y$ Itvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐期間要用鑊鏟略為翻動，令油溫更平均。
3 t# i! s- a5 h. [5 H9 k公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-9 06:11 AM
| 