 : g) R/ K) v! F
公仔箱論壇3 z5 o" {. n4 a3 l1 q; {* ~5 z0 ^% k* U
材 料
( Q/ ]% p8 t1 J2 n" l) w- Mtvb now,tvbnow,bttvb羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、 麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙$ q5 M& W: z/ z5 f* V
7 P' s: B# A, n# r7 J' a, |2 L公仔箱論壇; f D( Y1 W! E% T* m; C6 M
做 法) T' U6 D% u3 t/ o; V
1. 麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 ， 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 ， 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇! s2 i% `: `0 ^
) c$ F* w' H& W; R1 n2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 ， 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 ， 塗 上 法 國 芥 末 ， 之 後 再 鋪 上 （ 1 ） 。
; H) }( U/ P- I/ B; o! m, Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 p" H) m# [1 g, c2 U1 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 ， 烤 至 五 成 熟 。 ( ?. c% z" N- H. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: w, x3 e; ~% _
4. 同 一 時 間 ， 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 o! @& x+ M9 d* I
! n% e1 m4 l; n4 n
5. 羊 鞍 烤 好 ， 切 件 ， 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' ?) P7 e( Q+ o. o( l' j
$ S( p0 l9 e i" [0 p5.39.217.77:8898
5 V+ J5 S3 Q* X0 h貼 士
1 E+ S: k9 w" A9 Y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 L4 w( m0 {: |羊 鞍 烤 完 ， 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 ， 羊 鞍 會 更 juicy 。
8 {4 ?% w L, j3 `8 z |
發表於 2009-4-20 02:13 PM
| 