材料: 9 d1 U9 ^ |% w8 A% v- g
蛋 1 1/4隻 7 Z! G6 \ Z' R, L8 _
水 80 毫升
- u+ \* c6 f, F- n6 itvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 15g 5.39.217.77:8898. @6 D2 [/ o& A1 J/ S0 V8 b# y* A# _) D
麵粉 30g
: z: \( M6 q% i$ i# T$ G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb雪糕 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 q" s7 {3 A% ^
工具:擠花袋 * q6 [9 r$ R/ L
做法: 7 h% ?' i9 i% }9 o: o
[1]將烤爐調至150度預熱. / a8 ^4 z* X9 s9 a0 E
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, tvb now,tvbnow,bttvb" v3 Y1 g0 C( a% Y& i! D/ w3 o
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
. @. v. s1 r! ^ B* T公仔箱論壇[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& _+ W/ s6 A. E
[4]將(3)的放入擠花袋 tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 @, V' i; ^3 ]4 A. Q m
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
) B: B4 L" }; I& k- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). 5.39.217.77:88984 N$ a1 R5 r# R7 r$ ~- y
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. tvb now,tvbnow,bttvb% S& D8 W4 h& G7 v9 q* k
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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