材料tvb now,tvbnow,bttvb5 U) c; M0 o5 I1 u3 x/ q
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
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椰子醬汁7 c- }0 d6 L2 i3 [# l6 N- t
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升
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做法2 q c* ]# i$ ^7 o
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。
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; u( d) V& k C8 s, P% v2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
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" D( r- A) `3 o+ Q6 `1 u- f& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. Y- e: O# G4 q: F
, U' Q$ _7 O% w% H0 Y4 R6 `/ g5.39.217.77:88984.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g. H+ v5 p* G, l# d, g* g# r
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5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。5.39.217.77:8898; F/ [8 B" p/ z
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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