驴打滚的制作材料：5.39.217.77:88986 Y e8 e+ [8 m2 R( ^3 @
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
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驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" p4 |- F$ I5 f. F/ p
驴打滚的特色：" n) j" D3 ^( ]
软糯香甜，豆香味浓。! \- ~ |3 p8 W
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚* w* o/ [8 B" ~# x, J- w
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
0 ?& w" d- ~; Q9 r5 o 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
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1.撒熟豆面要均匀;tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ V% f, M4 s( g
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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