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. l2 q* x/ N) f! v: u材料及份量:
# U7 e( X% g; I$ y+ h! o' f5.39.217.77:8898肉排 約$30至$45tvb now,tvbnow,bttvb! P0 c* y# l9 k1 \$ V$ K" V
料頭:
+ I, i2 z; m1 n8 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切蓉） 6粒
/ {; r" I6 I, X; K1 Y6 I! i* R& atvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（切蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ q# Q/ F5 A' e4 W2 J( i S
薑（切粒） 2片/ z3 {! m/ h* {3 O5 a( j& Z- ]
青蔥（切段） 1條5.39.217.77:8898& I& b8 K; p3 ~0 {
調味料:
/ t: B% p/ s' [3 [, q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 3湯匙
6 Y4 j% U' y; j' L( G: I頭抽 1湯匙公仔箱論壇/ L# w$ B. K% r; n: s+ Z) ^
麻油 少許
6 d! L3 x( @) S( _5 }, ?公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇; U# C# Y* p1 M* _) w% d2 I
紹興酒 少許) p& R. ?- W$ p7 y) ]3 o
製法:公仔箱論壇& l" e4 V$ ^8 V; Z" G% M. a
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。5.39.217.77:8898/ o1 y7 Q; o+ ^& J5 t4 M8 J g
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 d& Z0 U1 N ~7 W |# V
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。+ ` M) F$ q) } c- y( J5 _: X* Z
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。tvb now,tvbnow,bttvb W$ ?7 X/ \& F6 K9 U4 i5 Y% h
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* a1 G% \, K, c5 H0 ?
2 A4 Z) L; d. `! k4 z( W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 Q" G! J- Z3 E
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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