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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb9 K, _% }3 G! H9 M' r3 `
肉排 約$30至$45公仔箱論壇+ W6 z. l0 g8 A% F- q
料頭:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ V1 ^, C9 L6 [6 u
蒜頭（切蓉） 6粒
. ^* L- ]* O+ R3 v! ?5.39.217.77:8898蔥頭（切蓉） 1粒
! F9 H, ?% |. i Z8 t% u$ E& r薑（切粒） 2片4 y9 C* K6 t# t
青蔥（切段） 1條
& n" g1 r' K1 j# x調味料:
' ?3 D8 B# A2 n3 X3 r; y, w2 ftvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 3湯匙0 R, j( I9 x7 |; y# T5 T
頭抽 1湯匙公仔箱論壇( Q, }% l+ c5 v
麻油 少許
3 j- P. f% n; E5 `6 N, ~0 R7 B! M胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- |$ O! C* k* c' X* x. Y D; {
紹興酒 少許
% A S# `0 `* N" b6 W公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. \, K, u" w
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。公仔箱論壇 q: H4 |8 z* d9 ~, e% i8 ~7 e
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。公仔箱論壇, n B$ {: F5 N3 T1 S
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。9 ~2 L1 S1 y. ~% d: X/ Z
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
0 N0 T, z0 Q' N7 o$ Z8 Z; b. |6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。- r% c3 |, M0 l9 n, l
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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