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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 5.39.217.77:8898& U; X8 ~" f- A2 f( ]2 A, m
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做' V; X. I% ]% b
" n4 B+ k+ D# `# d5 i* E0 T6 C4 c0 z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 X! P2 {; T, j5 Z0 A/ |
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! " q) z: L) z, r3 p) w$ l
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Ingredients材料: 公仔箱論壇6 S7 u+ y5 |! z1 y e
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 5.39.217.77:8898+ m: s$ W& O9 b1 @6 @# s: ?
Methods做法: 8 |) i' B) G& B
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 公仔箱論壇& w, g0 ~, [* r! _" J
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb2 y& Z' {+ G. \' G
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
, G# ?' z% f5 F0 R9 ]- a一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 公仔箱論壇* Y+ f8 K. k9 _! }8 _7 V( q( `6 x
小贴示: , ~0 `0 _4 i) G. U
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
5 ^" B' | h$ g/ l: b! m2 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% Z2 o7 `/ N& [, s
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7 }4 N7 ^% _' Y" Z# |) QFOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM | 
發表於 2010-3-17 02:34 AM
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