[中式食譜] 鹹 魚 雞 粒 炒 飯

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9 a6 h3 d1 M2 G0 U公仔箱論壇材 料
# a0 V  n2 ^+ {8 s0 c2 L& m5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙
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做 法
' n- C6 b3 N3 e- P8 \5.39.217.77:88981. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。
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2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。   f& a0 u5 F% K& [7 @+ j& S
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3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士
& w: r; l& T4 m/ b6 i& Y$ E. X公仔箱論壇熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。
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