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% U6 @( j( V* w, T$ {$ x% ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
% j( ^6 h- B' b: ]茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb% W. {8 }# \$ f, R R
/ ]% J% d1 N' {2 B餅 底 料 5.39.217.77:8898% h/ x ]' K4 U2 T* b: l( u& R
麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許8 m" A$ A% ?2 _. Z9 }
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做 法
! [' a9 ]/ u3 K1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。 公仔箱論壇% `3 |( s% o8 e$ `2 h) p6 a+ p
8 }0 u7 Q3 h" w+ F" C% k m! f+ G5.39.217.77:88982. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。
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5 r- ?2 m Y( ^6 B4 b0 G5.39.217.77:88983. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。
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S+ `, \2 c; r3 Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. f( J3 I: V: J
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 [& u5 P& y" C' B
麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。5.39.217.77:8898$ l I! C" K$ Z- `) J
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發表於 2009-3-20 12:42 PM
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