營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( S4 L* {6 \' y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 D% T9 ?2 E) R, b8 K3 x! C9 \* j
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。! _2 R" c) n$ N; H7 L5 |- g
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* g3 w; g3 Q9 g1 e8 x
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 tvb now,tvbnow,bttvb0 I% Z7 G. J; ^2 D" c  k) d: x1 `
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豆漿粥 ' b  N' ?! n' |3 T
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 5.39.217.77:88989 u- x: ^% B. r5 j* ?( V) d
輔料：雞精少許
做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ L  ]8 \# \. W
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇; `2 f' G. t' J" N# k
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 5.39.217.77:88983 j" E- G, v6 x' a
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥 . k! F# D* U7 C5 u
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 v: @" t/ u% e9 \9 Q9 t
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( c' w  Q/ r/ K
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J; _" F" K# G
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！

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窩蛋牛肉粥 / \# |/ l- H! Y
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。" V! c: a# w( y# U* h
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法： 5.39.217.77:88985 Y) V/ M0 S, i7 f& ?- K" L
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 5.39.217.77:8898- f) M& h9 w/ \& v" f" y
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

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牛肉什錦粥 tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 d7 p3 Y9 l! i0 w
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. `# x1 G! f  c( u
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥 ; z, S2 N  `, g
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb. n" P' O+ U5 q
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ A9 N) y  G0 Z( \. K) t, P
特點：清淡滋潤 1 I9 d1 `6 _- Y' N
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 : T* p2 u4 e( _* h
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 4 t' C9 m  W9 M: u
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 1 N# L# C7 B: e+ K# h+ Y
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 5.39.217.77:8898# E1 F6 e7 }; [$ X
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 , W" a( @3 V+ }4 t! Q5 ^: L
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 : _9 V; D, y# B- p- W
輔料：冰糖適量 0 M% Y* x3 @* n. s9 v, Y
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 _7 X$ f  m# f, C+ b8 r
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神
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芋頭香菇瘦肉粥公仔箱論壇/ Q# X3 y$ t7 k6 |0 D! w
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許公仔箱論壇& v; U0 E9 F( `, q2 @
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙公仔箱論壇3 v& Q* T7 R- X& r- h& `
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法： # }5 q& g4 q3 A, I2 |) W
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。公仔箱論壇/ R- h9 W7 J1 h7 }9 v1 `
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 tvb now,tvbnow,bttvb* S! Z3 H0 [# l  X0 `. g
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。公仔箱論壇3 F: y, z% J+ c
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補氣潤膚鮮魚粥公仔箱論壇8 u0 G3 }0 U' b& }( ~
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 9 ], R) P4 o2 }
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法： tvb now,tvbnow,bttvb' _: E; C; f. P5 t/ I
1.白米洗淨瀝幹。 5 L# |+ D5 s; H6 L
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb, K- l' t9 J0 b
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
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健美牛肉粥公仔箱論壇& d& X* S. z' F
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 0 }1 R7 p, k/ u0 W9 `1 e$ J
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：公仔箱論壇, x/ l/ z! A% f! ]& s3 o3 I2 s4 O
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 6 J; z: H: E% ?- A
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
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虱目魚粥 tvb now,tvbnow,bttvb5 _( M9 ]! ]7 u2 }' L* q/ V1 o
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 5.39.217.77:8898' \5 }! i! P: t8 h+ e4 m
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) % h7 G6 S# I9 T. z! G# I
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {  V, K. b$ a! L$ j; {
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 % N: e4 P; E; D6 M, L
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 ! m( H- r3 R& M
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 8 n& I/ x/ E/ ^8 }6 I' i4 N

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山藥雞蓉粥公仔箱論壇: T  H( w% L/ E3 `1 ~1 k
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, N; p, }- F+ {  j9 p' k
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& a; e8 s# U7 j% e- y
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) o" _* r& H4 g6 }! O% k# |) f
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 l" O' E' `5 V6 Z9 O
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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