桂圓蓮子粥
$ Y. r; Q5 W) ~) Y- O: A# R' x* o原料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
% Q5 A5 T* a$ g' F+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：冰糖適量
2 G* N: Y, k5 Z2 C0 S做法： 8 a1 h# D, Q9 h9 V( |$ s' _$ | A& { d
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
+ r( f6 o; z3 S% k. Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。- D+ k& O& b* l X' {1 k
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 ，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
) {% z$ E8 o( {0 a, ^5 Q桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂 郁症失眠患者。 公仔箱論壇; `% }# s8 R% |6 h) u) H
特色：養心安神 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' g6 {& @& ?# O- l+ S/ Z- G# ~
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芋頭香菇瘦肉粥
% S8 T: O/ p. C5 p V3 t& x8 n: btvb now,tvbnow,bttvb原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. u( H/ b& `
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' V: ~% z$ V' v
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
6 N1 k& K+ g. Y1 j0 X. \; x做法：
# L( i" I$ y; N8 V3 }①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 公仔箱論壇' C4 Q. O/ x- K
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
$ T2 r. t' s) [% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
. D1 N2 M. h0 d/ N5.39.217.77:8898Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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3 `# I1 J0 x* {3 [5 ]$ L; ^8 u9 Ttvb now,tvbnow,bttvb補氣潤膚鮮魚粥
! Z" {; g. Q7 h& z1 W( c: K: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯
! l% P. F8 e/ {5 b( k- L% ~ S公仔箱論壇輔料：鹽、黑胡椒 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb& j; H5 m# i2 S& A
做法： 9 y- O/ x4 K. d) g7 C- x2 a
1.白米洗淨瀝幹。
7 y8 x; v h' r ]" V公仔箱論壇2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
, F5 F7 A6 z* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
' O$ H2 [( L0 ^4 `5 `公仔箱論壇Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
- W- b: H% u- ~. X. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
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健美牛肉粥 ; E/ M) y1 N* t4 a" q$ `' y
原料：白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯
6 K4 G& |5 N$ `, Q9 R輔料：鹽、黑胡椒 各適量
! N% T' A! _' j& H5.39.217.77:8898做法： 8 y- w4 F: B$ K9 i3 H& \7 n+ M
1.白米洗淨瀝幹。 公仔箱論壇) I3 c) V, ]$ @
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
" D! E' }5 V1 V5 a: [5.39.217.77:88983.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
7 e0 Z) j* h' D( ~5 H, d- z, ^+ ^4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
3 _: P: l+ {1 R1 O# q- U特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
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! m# W5 k: F1 T& d$ f, G1 C( {8 Stvb now,tvbnow,bttvb虱目魚粥
' ], W0 @4 X+ j' l Q/ |: w+ {tvb now,tvbnow,bttvb原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
# H T# ]9 v4 P; y rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加)
4 j+ S% v" E; n* y, m& {做法： 2 P, O) O5 x3 r( ^7 ~( h9 J
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
& v" L' `: C3 ]9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
2 B4 b- E. Q! c. M% d: y- m3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 公仔箱論壇$ G: y2 I4 I" [- y" g
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
9 j- B' {' m3 x* Y0 p0 X" H公仔箱論壇2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
8 t' `* E7 F1 ^- K* _( J3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
( @9 g* z3 V# x+ U M' h5 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ _1 h7 n* x9 p7 O$ d f0 n" V; t
$ C t4 O& ?; S/ Q( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥雞蓉粥
7 @+ N) ~! ?+ Ftvb now,tvbnow,bttvb原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 ) W- m% N* p. y! o, ]" H' c
做法：
2 ]0 y$ ]! g! b) g5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 5.39.217.77:8898- i& r g8 F; y* K9 x- w: m9 b$ M
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 公仔箱論壇6 O& `5 W/ g, u& o& ?# A
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; y/ O, t+ ]3 D
Tips： 禁忌：習慣性便秘者不可多食。
- H' O# q! b& D1 V. C+ D, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服法： 若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 ) L) A5 D2 I0 b: j
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。 |
發表於 2012-11-7 01:12 AM
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