材料6 k& I# O( I9 `, c" d
冰皮月餅粉 1包tvb now,tvbnow,bttvb" r' Y6 @: ]* p3 |& `
清水 200克( f$ S2 Y: i4 m- u5 Y
固體植物油 100克tvb now,tvbnow,bttvb( U* l9 a* r5 D+ H% I# ^& T3 D; z
綠色香精油 適量公仔箱論壇$ i c- _: t+ f n6 o
綠豆蓉 500克& R7 j/ G7 w. `, X
榴槤肉 適量5.39.217.77:8898' J9 v) D5 t0 J) ^5 ]
熟糕粉 適量
$ w: c8 ^+ v& }0 G月餅模 1個
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% w/ {2 m3 M" c4 z; ~做法
" [; Y; v% h: e: D% U公仔箱論壇冰皮月餅粉篩好,加入清水搓至黏手,下固體植物油搓勻。
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以保鮮紙包裹後,冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁,包入榴槤肉,再搓圓。0 {0 ^: X, L0 w" q
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取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁,包入豆蓉榴槤餡,再搓圓,均勻撲上熟糕粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 N9 O/ a' S; q1 @! J
. {. p! U& ~* C& B6 D公仔箱論壇餅模內抹上適量熟糕粉,放入冰皮月餅。
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按下餅模頂部,即可壓出冰皮月餅。6 ~7 ?3 w0 N% \- u2 H5 D3 K, T
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