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材料
6 q; X- X/ _, r4 K7 X* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
: j- V2 X: F( X- {, h( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.77:8898+ H$ d: j. R# x4 R! [, y$ X
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。
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, X$ e2 r/ }# z+ e& m# |8 J2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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. K. b% }9 l7 [( {6 F4 t: |3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。公仔箱論壇0 O% k' r+ H8 s; A: y
* ~$ e5 Z: Q4 H/ r' a3 X9 k& o- S4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。5.39.217.77:88987 S# W4 X0 [: a: P" i
0 A0 q, g! x7 M+ ^4 P6 G t5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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