秘製醬一字腩排
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4 s. V+ {8 ]7 A5 I, I9 N一字腩排 1000克(2斤)
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# B2 y1 X. H; i- s混醬材料:公仔箱論壇# _9 R& B' t4 S, b S* d1 `
磨豉醬 1湯匙) U) z# n& q% L5 A
海鮮醬 1湯匙
! }4 B2 n# w% C# k5.39.217.77:8898茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" [8 W' E5 D6 |9 z8 @
生抽 2,湯匙公仔箱論壇2 P4 | z; X& E" f# ~; B* C
少許酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: ~% i0 v) x+ S+ p& o" C+ p
混合/ c2 o3 I0 K, a9 t" [7 i" E/ J" k
/ C' t8 w% {) R3 d& _* q! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* f" r" q, x, H) b! F9 X% f八角 2粒
6 T# @! L4 _1 H mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許公仔箱論壇! e7 b' T9 S# h+ F
薑 4片5.39.217.77:88988 m j3 a4 d5 P) W5 A8 m
蔥 2條5.39.217.77:88989 ~0 ^/ z( g1 T* Q3 _
水 1杯或1杯多少少5.39.217.77:88986 |0 ~9 w/ W9 y3 k# b
生粉1茶匙
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先下少許油在煲內 爆香蔥及薑5.39.217.77:88981 \3 ?' k$ C0 M' b$ Z" w+ ^
下腩排 2邊都煎到微微金黃
9 S% Q1 O; A3 @+ I/ [4 J即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
+ V# w R5 y6 @' O2 M+ `下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖: s; ]( W9 s2 a1 k/ K7 ^$ K* {0 e! d
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 N6 J; F7 |1 P: }1 i% w
$ M b0 p0 t& s& [8 U公仔箱論壇配菜:/ k6 X) C0 K! A
青菜150克公仔箱論壇0 b% u; @! s8 v! H
加少許水焗3分鐘
. Q$ w2 c# m0 G5 B9 o6 v炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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