3 y3 w& ^/ V9 A" M6 I8 T5 w2 Y所需材料： 公仔箱論壇7 h5 y7 Y+ K2 A z+ l# V$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' D* `, C7 t% ?8 b- \1 X. N
水 ... 1/2杯
5 r! q* P3 d* G1 i7 g- @; j) f5.39.217.77:8898奶油 ... 75克
4 z& X4 {0 B7 Z$ t. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 100克(高筋)
6 c5 E6 E1 H1 E! y* n0 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 180克(打散)
! X, T( S9 x7 g公仔箱論壇奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) V& h6 {' I1 _9 i0 w+ R
牛奶 ... 2大匙
' U( d- l9 Y; |! m- L. Utvb now,tvbnow,bttvb糖粉 ... 150克 公仔箱論壇! f# X! s# K& b8 u# {4 _( A
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1 j/ |- a# |9 `& J$ b) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
5 y$ ?( `, \7 Y p. ktvb now,tvbnow,bttvb水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ _0 S" ~8 P: s% J! X# Q
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
$ ^2 {7 C" R+ |5 c% u9 [4 M7 \公仔箱論壇鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
, [0 L& f3 e( E% C- f2 htvb now,tvbnow,bttvb把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
% T( D, b6 ?" G. _' i2 s擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。* f8 K( p/ L% |& z$ d
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：
) G8 S1 t1 M+ C: a/ s1 _- c法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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