' Y& z# C, H% etvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
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水 ... 1/2杯
( l5 ?& t2 S' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 ... 75克
/ X# j, W# R+ k4 p% m( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 100克(高筋) tvb now,tvbnow,bttvb, }3 `) g0 d" ^
蛋 ... 180克(打散) 公仔箱論壇" H+ |" q6 e* I) Y8 }- o
奶油布丁餡 ... 1份 公仔箱論壇9 u$ M6 a, V6 X! g' G% Y1 W. w
牛奶 ... 2大匙 公仔箱論壇$ G( v* h( F+ t' `
糖粉 ... 150克
% @9 {3 T: ^' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; p6 j+ ]9 U# G1 {5 r; i5.39.217.77:8898作法步驟：
. D6 y8 C& J b2 z5.39.217.77:8898水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。5.39.217.77:8898% ^+ d2 y$ Z+ K% Y
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。5.39.217.77:8898) r" S2 T j" b5 c& N* q
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
0 B) K# U- M; Q( T& p6 i把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
) E* O" I( x( O$ O5.39.217.77:8898擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
$ W: X' `+ u& n0 P( a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。/ r, I1 e' f5 m9 Y5 n( p
' {% e# A9 o, q6 J/ {: ktvb now,tvbnow,bttvb備註：tvb now,tvbnow,bttvb% G, O! o) A* |$ O
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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