[中式食譜] 龍井蝦仁

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 d1 \2 P! G0 I8 f# ?, T
蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙
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製法：3 Q) y8 U: f6 i2 T/ b
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
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3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。5.39.217.77:8898* m; H9 L' @7 s# x% K# S
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蛋白1湯匙鹽少許生粉少許
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