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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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) Q- G* {; {7 Y原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
8 G$ k2 ]4 U1 U5 l6 @8 K5.39.217.77:8898效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
2 l3 j. F* h6 M' H1 ?: b5.39.217.77:8898
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; }, ^9 f; x9 N' NIngredients材料:
6 A. S4 B# O G% j" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
7 Q5 [ a' p6 i2 wtvb now,tvbnow,bttvbMethods做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 Z- R3 J8 Y8 P1 c
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
+ b9 h/ D! c* F% D/ xtvb now,tvbnow,bttvb将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb' H K, g! f" b& f9 d/ A2 N/ E
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
3 j4 U4 x) L5 I/ J9 S! N一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 _/ M* s/ Y! ~' K1 K; E8 @
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; z6 S4 c; @# D1 q4 R7 d
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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