每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。* b+ G+ S" o, }! i/ @+ k
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
2 w' S0 _$ W) r7 Y! \6 ^公仔箱論壇[过程]：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ` d7 S7 _; h9 Z
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1、豆干洗净后切薄片。6 \" A4 _3 A4 M$ S O- u6 f* Y
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; D% [' ?/ s, Z, q& Y: q* [8 ]2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 公仔箱論壇/ U" R6 \. o# X# E7 K
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4 g! h3 B% t* n- N5 m4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 ! x6 ?- o$ O9 O3 H8 g. \" o) N2 Q
7 C/ F' X+ S/ a R5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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1、豆干切薄片容易入味。
# J( b7 `' m5 i/ B2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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