每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。5.39.217.77:8898! \. A7 F6 |" I% \! k) j
7 o6 S: i- a0 S t$ V0 w* x5.39.217.77:8898家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜5.39.217.77:88987 O: Y) d& U+ k$ W2 ?
[过程]：5 f5 s% r [8 d( z+ y
- G3 r& M6 i& |2 ]9 h: K1、豆干洗净后切薄片。
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. W$ `" n1 T" c公仔箱論壇2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 . W! f6 l9 {. X% Q6 v" A
6 m: O. H" @+ H* p8 x2 O( R1 Z公仔箱論壇3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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) D& v1 @7 H T( B, `3 O% f+ S+ otvb now,tvbnow,bttvb4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 7 D2 I* n1 G' A8 }5 |$ Q
0 f6 l1 p5 L9 U5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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( ^: n! p- `6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1、豆干切薄片容易入味。
- K9 |1 F- k2 S7 v+ i2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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