材料：
8 q, r3 M4 U2 u5 W1 K, h公仔箱論壇燒烤醬：3杯
( b( }4 H7 x3 t6 ]! BGreen Tabasco：少許
! _6 @. G* w/ [0 @5.39.217.77:8898Buffalo Sauce：3杯
" N/ `/ g) t% S5 ^0 P8 S" s5.39.217.77:8898Liquid Smoke：1茶匙5.39.217.77:8898" s: _/ x" }: B& n- t' c
Cayenne Power：1湯匙
- S6 [8 n- Y9 q/ x# \' |! z# D辣椒粉：2湯匙公仔箱論壇. K( B. B* x0 ~# n
泰國辣椒：20條tvb now,tvbnow,bttvb+ {. X( ^1 @% L4 E/ o2 ~3 B4 Y
乾辣椒：20條
0 k8 k3 h$ u% s- Rtvb now,tvbnow,bttvb安祖辣椒：5條
, t; t! x! ]8 L$ ?7 K6 q5 U5 b( }5.39.217.77:8898蒜粉、洋葱粉：少許tvb now,tvbnow,bttvb7 p8 G( M* K( J2 b( R7 o
鹽、胡椒粉：少許
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n! o5 w5 \. Q4 o( ]Step by Step
' A5 p {7 ]+ u, K" A! p1 _1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb, j" P6 H ^; _5 E$ l5 ]! K Q
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^* p* ]7 ]& O7 J+ w0 S6 x2 z: c
, F) U* \) q% C; @. J5.39.217.77:88983. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。2 h* Q1 c) b; F5 l2 O, w
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' C, y! j. \: MBhupi小貼士公仔箱論壇/ }* C' Y' t \1 v1 I% M
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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# i" }8 }* n2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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3 _4 @6 O/ c, K( e5 R/ `公仔箱論壇4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。5.39.217.77:88989 J- Y; q# o4 L7 ?& l3 m1 b
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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