材料
* Z i# g' d4 C5 r) @( v) M* f* \5.39.217.77:8898番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个5.39.217.77:8898" c, T& H% Z u8 z5 G/ ^3 m' t
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
0 @( s& @3 b, t+ D, N# M, j2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
* z. o1 U( U) M# X7 C j/ u3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
' C8 u. B- O, B$ d) s4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ T/ h) U- h6 u. E" p
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！tvb now,tvbnow,bttvb% b% Y# b3 t# \# m
小诀窍:
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9 p8 H& U# d/ E& _: [' F. R5.39.217.77:8898番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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