冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。 5 k6 x; [' L- X& m$ p+ u
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一、栗子核桃莲藕汤
3 g, {8 m1 a% j) |/ E s( p. n6 o, \ 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
# d5 v3 J+ t) W6 N! ~9 l' D 做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。* {/ M* t& L, q* [
二、脆柿子鸡汤9 T# ]1 j% U& m
材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。3 V( s4 v- N( Y- R
做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 N; A1 L, H8 M( ^
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三、皇宫菜肉丝汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: D/ `5 u& P
材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。5.39.217.77:8898. z# |4 |) h; C( ]
做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。
- P; C5 Y) Q$ Y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四、菌菇蔬菜汤4 i- B$ r, M1 h1 u. g2 s+ Z
材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。5.39.217.77:88981 ^8 M( S$ s- F: @3 ` _
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ Y0 |4 l q! D6 Z4 G$ c
2:香菇去根蒂切块公仔箱論壇' m$ a+ i9 q8 `- r
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可: R4 W' }6 d" K3 A) |0 ?! n$ o
注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。 f" y% A- L4 P: i- I
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# N& I4 T5 e. H: B9 V8 R) [tvb now,tvbnow,bttvb 五、番茄木耳豆腐汤tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 n; t ~3 c$ _
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
" i& q( s& M3 R 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。tvb now,tvbnow,bttvb# X1 l+ f$ F: J, X( V/ ^
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
, M6 ?' v8 j7 c$ u. o- e, F* ]公仔箱論壇 六、黄瓜鸡蛋汤
# d) f( g. @% _$ n* L 材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。+ ?' n: w: P i% k, N- F
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中* {/ w/ q6 {/ z/ `& Q
2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用tvb now,tvbnow,bttvb: b; \ |6 c5 p- e# H, T
3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片公仔箱論壇& g$ ]/ F: G" _" C' L) z* L1 b% ?
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋
. l' K" m% D6 _, }tvb now,tvbnow,bttvb 5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。5.39.217.77:88981 A7 I4 u" Z! x5 o& h8 m9 z/ r! [6 q
6.盛出装在碗中就可以吃。公仔箱論壇7 S2 i9 ?* V, l, H. _
七、竹荪银耳汤
i0 H" @5 w, ^5.39.217.77:8898 材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。5.39.217.77:8898" |% E# g0 p1 T( D! f% }
做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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