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[西式食譜] 魚香黃金雞排


' S4 H( t: O- d* g* n9 B梁幼祥老師 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. }+ z3 G8 U( n5 X) m  j
材料: 5.39.217.77:8898  [! `7 z: J# Q2 I7 @# ]) W
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  雞排2片、荸薺4粒、木耳1朵、蘿蔓4片、草莓1粒、蔥1支、紅辣椒1支 + m& F! `& ^, k  B$ A" E; e, m8 a

1 g6 G- a3 Q- C醃料:
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+ h$ k4 \2 h  B$ q6 ~9 b: J0 c' e公仔箱論壇  胡椒粉少許、鹽少許、酒少許、蔥水少許、麵粉1碗
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調味料:
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0 G3 C0 I  V/ V* P  蒜末1/2湯匙、酒釀2湯匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、蕃茄醬1/2湯匙、醋少許、香油少許、太白粉水1湯匙、蔥末
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作法:
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1.雞排用醃料抹勻,稍微按摩,沾粉後用中小火乾煎
$ P0 D6 D5 f! e  w9 C2.將蘿蔓、草莓、蔥、紅辣椒切絲排盤,煎好的雞排排盤,再將調味料燒滾、勾芡,淋下即可輕食黃金雞排料理
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