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% i! {$ f, `2 L% n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" _7 @# M. m) }+ v
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
. S* p4 c! F, P5 u# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 U' D+ x$ E1 M% F, ?
1. 鮮香草泰好味
0 C1 ~3 K7 o# c% d2 N4 VSiamama食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb7 e% P1 v$ Z+ u+ o6 F, n
人均消費﹕80元
8 E0 K9 h- s% a' \2 w公仔箱論壇午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
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/ a/ I" F2 J% I# v" X公仔箱論壇上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
6 B4 k( z0 U. P6 H2 f& P [享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。' z# D* A8 q9 m( l4 [
% d/ k4 q' C( W4 G# |" w2 Z0 q3 G如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
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午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲3 n8 L2 v M5 Q( p( R/ Z
座位數目﹕88個
' v% v% F1 H) {* J5 K" g4 B美味度﹕5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; y' F n) @
驚喜度﹕4★
1 b- d) P( D, F4 p; k( e( u9 Z" U/ B+ c# s整體評分﹕4★
, ]' u. D: y: \& l# e( p5.39.217.77:8898地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場- W5 [" ~7 Q6 D) Z! T% Z
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
8 T' `7 F5 |- E) L0 [3 `; X公仔箱論壇（全版評分最高5★）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: b. g* Q4 c" L
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！