Factory 99食晏錦囊
- I" K. p: X$ }. w) t3 X人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00（周日休息）
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1 w8 h- O: e4 R7 u: Ytvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區，幾乎都有如Factory 99般，令人眼前一亮的廠廈優質餐廳，故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促，區內卻沒有像樣的西餐廳，就找來朋友開店，其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。
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單位本為倉庫，足有5000多呎，老闆認為地方如此大，食物應配合環境，主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。0 n) C" ]0 j F) p
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餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘，樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣，餐廳內的實木長枱，牆上掛畫、吊燈、仿紅磚，跟所身處的環境（工廠大廈）成強烈對比，夠破格。
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8 V4 u# M8 w" ^' V& W8 atvb now,tvbnow,bttvb午餐每星期更換餐單，供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等，主要以肉食為主。食材亦多用美國貨，如肉眼、風乾牛肉、春雞等，「美國貨如春雞、豬扒，肉質較好，而且肉味香濃」。肉食分量豐厚，正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。
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午餐款式﹕13款，配餐湯、餐茶
( b- `& U3 J) X" A- J0 x( O0 }座位數目﹕約300個5.39.217.77:8898' j2 r `# _: ~7 ~& M
美味度﹕4★
8 _0 D. g. e6 M; V5.39.217.77:8898新鮮感﹕5★4 z) B) u4 f6 r, l! H( r3 X: e
整體評分﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 i( J, U( O- i
地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈
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發表於 2012-3-21 07:04 AM
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