朋友豪氣請我去「 La Brasserie」食法國名菜血鴨（四位起$888），烤過的六星期大鴨仔起肉備用，骨殼則放入特製純銀器皿，攪兩攪壓出一大碗鴨血，鴨血加紅酒煮成芡汁，淋上備用鴨肉，味濃帶內臟甘香味道，正！最過癮係食完仲有證書攞，證明食嗰隻係餐廳第幾隻高品質鴨仔，若隔籬枱女仔無尖叫猛話血腥，呢餐更完美。tvb now,tvbnow,bttvb) Z) A: Q( @4 s, L& K
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: G, q0 ^2 \ }, p" p- G■食第幾隻鴨都要攞證書，盞鬼！9 y# K! m9 O0 |" N2 V6 B
/ r# y6 N; X6 `, {5 _/ V: Z公仔箱論壇La Brasserie (尖沙嘴廣東道海港城香港港威酒店地庫)
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( h0 E7 {# P- n: L) a■用全銀器皿，壓榨鴨的血髓。 |
發表於 2010-4-22 06:51 AM
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