小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。
/ I% ~% D: P3 R/ ~' atvb now,tvbnow,bttvb
3 L6 K* I% Z5 G5 ]" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」 ( g5 y9 G' |$ ~$ E
6 S! V# z; @4 Y7 n! f% }6 y8 U5.39.217.77:8898便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。
( G! m: N! N1 }# n
* \! c: f/ @6 v+ I1 T9 Q6 a) b店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 n" _, P: t/ \
公仔箱論壇* S& }! ^8 H+ k2 d' P& B# V
 tvb now,tvbnow,bttvb& v1 ]+ p% s4 R5 r5 U
日 賣 60 隻
. \" [: E$ G) a. Htvb now,tvbnow,bttvb鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。 公仔箱論壇& R6 X- V6 {9 T& P5 R2 S9 D" J0 w
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。公仔箱論壇9 I$ c3 j2 u$ X- v8 A. O' [
( O- z0 K9 @5 Mtvb now,tvbnow,bttvb ) U& f4 v. L- T0 d$ F2 q1 u0 G
店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
& N8 p7 g- ~ q2 Y& V( Z+ w4 }tvb now,tvbnow,bttvb
/ G ~9 Z/ }" y# J5 a4 b
% D$ d& s2 m6 G; w" l3 L4 `白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。tvb now,tvbnow,bttvb1 l, m* L, l8 U: s% W0 \/ K
4 ^/ ^( ^- |5 ^- t7 h1 @1 G& g
 ; Q: ]3 R3 G" U* t8 N
豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。
$ k4 X' r5 Y+ `1 C7 P5.39.217.77:8898
6 _9 A+ W( ~6 U& E/ _7 J# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 k' _( ] E- c% k: j$ V& M
沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' V& h; [. L1 ~ u* r+ g
; [) _6 m C) c, Y4 R8 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& y8 A# W& {" L7 r. i
$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。
# n( Y. M$ P7 L) D& A; r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( F5 p m% g& m& T
3 {! A" e2 j, y) ~9 l; x5.39.217.77:8898清 遠 雞5.39.217.77:88980 m) ^: n' Q D3 |+ q+ b) \, I5 o* j
4 {4 D0 H: y+ Z/ v) k- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88989 O; |9 a. Q) W# _+ k3 p: r
湛 江 雞( J3 d( o3 Y# I# ~( G. W( v
8 y, i" Z) B J$ t- h/ R y; l" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o! G9 \' W3 U8 `* W5.39.217.77:8898文 昌 雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B1 c' V- P" L2 @+ j& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ W# f h5 E& |. u
% i5 `7 z6 Y6 n7 n! mtvb now,tvbnow,bttvb
4 }- |; ^: Q; r# H新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)5.39.217.77:8898, I0 Z, t( N/ t0 ?/ S$ T
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )tvb now,tvbnow,bttvb {, v! Y$ ~# j3 C2 C1 t- z* }- Q
平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
| 