[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了tvb now,tvbnow,bttvb5 B, K: u2 D% s6 p$ ]5 X% E

* M: U( W* _' ?; f- ~  Gtvb now,tvbnow,bttvb·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
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2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。
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) |  T, G! v/ x+ u5.39.217.77:88983、过滤处清汤，备用。
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4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。tvb now,tvbnow,bttvb. L$ C/ v) |% Y+ |. `( Y4 _

- U0 I% u! e7 b  \) d( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。tvb now,tvbnow,bttvb  `" }' D+ `. m# y- A3 }
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6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
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3 T3 u: m9 n$ ^! w7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。) y; C/ x7 m' P
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8、骨头放凉，在备上一杯大扎。
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, h1 y# {2 |2 D2 y公仔箱論壇9、开啃。