[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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材 料 ：
7 P) S  U/ ~+ s6 u5 _9 V: o 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗7 I/ G. ~5 U4 r

8 ]# w6 a5 X  h6 C$ s5.39.217.77:8898做 法
2 V' f; ^- h! ^3 H" a7 l將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。/ g6 ~( F& H4 D. M) k
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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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8 W- c' l" m& C3 F2 S+ |5.39.217.77:8898功 效 ：
) p$ C& |# L/ H  ]公仔箱論壇 有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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