[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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( t2 v/ y1 x) G! @材 料 ：
  T% J6 O% A6 a( V7 r& U( T( ^tvb now,tvbnow,bttvb 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
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; h2 o5 ?, P1 P7 ^4 ]6 A2 J做 法/ u$ u9 `/ B, J
將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。% B, s8 l; t% Q" o& U1 ~

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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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2 n- f" \% {. p" u* Q6 a, v5.39.217.77:8898功 效 ：
) C8 w# O. \9 k# r" z. ?. S& B 有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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