[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】
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透抽+ p* U2 U4 l! V
2隻" b6 m* J6 W$ b* w& ~0 A
熟芝麻
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1茶匙2 b( _; t/ ]% K' v
薑末
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蒜末
0 H7 ~9 }: V- G( O2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
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牛頭牌燒烤醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 H: A. Q0 e. Q
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【做　 法】
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。5.39.217.77:88982 I" `9 P4 c- H
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。& `; D5 A1 L; x8 |$ d
3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。