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【材 料】
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7 E5 ]+ a- r: p4 f3 m% C0 {公仔箱論壇牛肉片 300公克/ s. f Q( V2 T7 _7 C* C
2 c+ M ]; |) v, j5.39.217.77:8898紅番茄 2顆
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蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb& {+ I P0 d" \$ K
% x, R. u. s, x6 u% E4 P5 R4 `高湯 1杯5.39.217.77:8898" m9 j( T; o+ q& V8 G
" P) Y, g" T, b5 ?* p( f【調 味 料】
- D6 k# Z; L% r! W0 m8 X9 Y; w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, F* H$ }9 I; [* \7 A
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 s( T1 n! s. |: e5 @$ Y' c
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【醃 料】
/ M$ Z& z/ n; g* J% u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' o9 u2 ]5 J, [; X/ \5 E
嫩精 1/4小匙. `+ S( A( s/ R* f3 |8 M
9 m7 M M# q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ h' [( Z# ]4 `3 T8 v( v, v
# c/ [/ ~ @8 w4 B* h醬油 1小匙
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酒 1大匙
]" p; k( f, V3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g; G, N) B) m4 V4 f) ?! P+ u水 4大匙
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4 F$ d' ^! ]3 P5 r5 R【做 法】
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) r+ _/ R7 E; g' i5 ]. W1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇5 `% w6 H& W8 K! U% T2 b/ D
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.77:88988 `4 U* M5 X# g3 K2 Y; A1 A
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
4 T( [# R) {$ h/ B* o& {+ y; utvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' k( \; L/ Y- f C9 U
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 D; a. }, V; g
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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