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【材 料】
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牛肉片 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; A7 N4 O" E+ b: f* }& K, H" Z3 j$ c8 ~
- z/ | c# N, X4 p1 W紅番茄 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ D% [8 _1 N5 K6 v' O3 k8 P
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蔥 2支
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, a5 Y$ }! \' G0 G9 H0 m蒜頭 2顆' m- ]5 {# q, ~+ |3 h2 A5 j w2 c
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高湯 1杯5.39.217.77:8898$ a! N6 L2 I( }
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【調 味 料】
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& n. ^0 }! t" e$ R9 G& |# Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許. n Z, D( t0 O( i
, F7 `# l: M7 @# ]2 _tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】$ e. N2 a) s9 Y
3 o4 ~3 Q+ { c7 T2 J0 M1 s- t嫩精 1/4小匙
; j- S0 s& F1 q) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: E& o( m, \8 e0 v
糖 1小匙
2 x7 [, A; R Z7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: `7 L# u6 a( B- U# z' ^
醬油 1小匙, J6 w- I6 Z2 D1 \+ c8 j
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% M( e$ l0 V; P
酒 1大匙2 W8 g& x( P% e% k* z5 K j; U
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水 4大匙
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【做 法】5.39.217.77:8898. @3 B. i" w+ h) W9 I9 M- N
# X" b5 z0 x* J. Y/ e) F3 R5.39.217.77:88981.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 u2 u/ Z7 j" Z9 K
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.77:88989 w! X% W2 T! m8 s2 A
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
( i3 h' G2 S7 T7 x& o/ p( y( l4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
7 q8 e" z4 y: [- o3 \$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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