1 ?2 h+ U# }1 Q, V1 b【材 料】
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牛肉片 300公克5.39.217.77:8898/ O1 k& j% g, d9 D; F+ g: G
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紅番茄 2顆
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蔥 2支公仔箱論壇/ z! c0 Q1 P/ _# D, K5 a3 }
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蒜頭 2顆
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0 z _2 {+ g+ n% m/ a1 j高湯 1杯5.39.217.77:88985 O! G7 c8 \& Z
% J0 a! B" s' d c) F8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88986 S, H# y8 `8 T' [6 r {$ b5 W
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 W R* X* X# O
]; e% v/ J1 G* A5 j/ [' F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 B4 W7 i0 ^, H% @% \5 z$ t- K$ s
- z, `5 T9 J% V* _& e2 T) K6 ~3 A5.39.217.77:8898嫩精 1/4小匙
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7 z& F0 w/ u. t公仔箱論壇糖 1小匙公仔箱論壇" J& b9 z: V7 @- A& C2 E# Z+ [
_2 R) N; v% z9 m醬油 1小匙4 B# r0 \" y' s+ d* K* K
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酒 1大匙
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9 O- F2 @' ^- N水 4大匙
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【做 法】5.39.217.77:88988 S7 z( k: z+ Q% q
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
, M5 X9 t+ `( o' q5.39.217.77:88982.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I5 r+ ?, e1 U$ y$ I0 Z2 c* ~. m5 R
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 f7 g3 r( H5 d
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。/ l: n$ e# U1 \
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。5.39.217.77:88980 L% V$ @) r) w8 s
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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