材料公仔箱論壇& ?+ R. h# F- q2 p/ b
蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙5.39.217.77:8898) j, i( C5 j! y1 N# j5 d8 A
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汁料
$ e+ f7 H8 [+ i公仔箱論壇黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升2 h% C* q5 J2 t
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5.39.217.77:8898" E7 _: b# M6 j% [* n h" e; v
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ W# b% k$ l0 v: j: V
1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
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. p1 K5 t+ z5 U. m& j' h1 H3 {! Ttvb now,tvbnow,bttvb2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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+ d* e3 k4 Q; o+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb8 F) D# n4 S$ f+ ]
+ e" l8 x& i w! i- |! r公仔箱論壇4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。+ V6 K: T, q) _* c4 X
" ~+ @* h( B$ t8 r0 J6 l8 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& g# a( X/ g; }. x& c# f6 \5 |
貼士
, }% A3 e }2 r* Stvb now,tvbnow,bttvb可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 9 A6 v( f* A9 D$ e
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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