材料
, ?6 Z3 W: E* o9 b. gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙
0 d* u% }, X7 o7 y+ {. z) n$ {$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) q( y) t1 h/ H2 I
汁料tvb now,tvbnow,bttvb! a6 s: k8 L" y/ M( W
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升5.39.217.77:8898' X2 F7 K% [% `: v( W
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. p+ v1 o; U4 V# W' Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
# \8 J: a. |( \* Q. `3 U) Q公仔箱論壇1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。0 a: w" d$ Y: ^
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2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。5 V. A" \+ Y+ q6 v( C* y1 q( x* [
) O& V Y" s8 {tvb now,tvbnow,bttvb4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。
2 c; p |1 [! E7 c8 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# O1 b" p6 p6 e* x$ K
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2 w$ H; ?$ z0 p0 a$ j# m2 H: v `可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& P' Z9 u1 Z7 |# c4 ?! C
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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