勁爆雞米花[5P]

marcus0828

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　　首先，將雞脯肉切成丁丁 公仔箱論壇# S5 t. O. N  S; Y1 z0 v
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/ S# h( d7 v! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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( S' o& ^7 [% Q8 P1 f  U7 ] tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 h! _; Y  w. w* c4 |. N
　　把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 m9 d2 C  u% D6 O  z& S- D: }
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1 \; V4 q4 ]# e/ N  S/ O0 q　　醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸
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& ]8 E2 S8 A$ f3 ]5 B# O公仔箱論壇　　放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張
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hzheng

nice.. thanks