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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
- i" p  O2 b5 \7 N2 _6 a) I* h5.39.217.77:8898但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% L3 l( R& C; @; o
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 x( \: l0 G& s
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。公仔箱論壇$ y9 v! L! t2 Z! {6 @: D8 J
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陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。5.39.217.77:88983 ?3 P1 K! o9 m# r& x
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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" S+ W# I4 f0 D  h$ z除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。tvb now,tvbnow,bttvb2 M: y! P/ l" }3 y* z
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林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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. L) h. ^. `0 T1 S- a7 m( ^& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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* ]) v4 K4 O4 G3 a: B為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,) e; x- H* }; `; }' L$ y# E7 N
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
4 `) {+ U0 q9 V. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 Z6 K# d$ O) ^! Z+ p
台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」' w- f' i0 w4 a9 t

+ Q7 f/ l1 C5 T. a  E8 Q  y專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。tvb now,tvbnow,bttvb+ w& p/ H$ Y: w8 W
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