宮保海味卷

master789

原料:
" `) v! W7 j; `5 b5.39.217.77:8898素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
: x3 _) t* i. Y0 P公仔箱論壇醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。公仔箱論壇5 G' z% }4 U3 V  e5 {+ d
做法:5.39.217.77:88984 G- B' C, _; ]
將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
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特色:       tvb now,tvbnow,bttvb) U# L5 _5 H3 @6 A' V; V3 z
色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。