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[西式食譜] 海 膽 天 婦 羅

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8 l% T- a# m" X% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 ( 紫 蘇 葉 ) 10 片
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天 婦 羅 炸 漿 料公仔箱論壇9 O/ _1 {1 y) o% a
天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個
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0 W# Y. A4 m3 D9 L  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 Q  K* j0 a1 ~' X
綠 茶 鹽
3 B; v, k3 N3 |5.39.217.77:8898幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克- _3 M6 C8 W' Q' E. j1 W
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( 上 ) 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 , 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。
$ I% D% k6 H' w4 @1 |% z! E$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 下 ) 加 拿 大 海 膽 約 $260/ 板 , 體 積 較 大 , 較 有 口 感 。
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! ~+ y; m3 [4 \4 N5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 G( u1 V0 ~
1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 , 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 , 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。 + S6 W' c2 Y2 Q6 m) \
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2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ , 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 , 以 牙 籤 穿 實 , 撲 上 少 許 炸 粉 , 再 蘸 炸 漿 , 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。
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" B- a- y- m* \% A公仔箱論壇3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 , 更 加 滋 味 。
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) ]& B* O7 b) }公仔箱論壇貼 士
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海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 , 且 揀 夠 身 的 , 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。
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