[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 u- T1 @! C( B- m$ W  I, U2 `3 H9 }0 y
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)5.39.217.77:8898* i" x& X& h! o" h+ M) w
洋蔥    1粒
% O, x) f/ G  q5 \, e) Q1 L番茄     1粒公仔箱論壇- ~$ W! @) {! K3 U- z% D+ y
紅辣椒  1條5.39.217.77:8898, A8 y0 C: e7 R1 X5 ^  B0 u1 P
蒜茸     1湯匙
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9 G' i& k+ Z  ~. otvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇  m- S# l8 \5 M! F- ^% [! W0 X
番茄醬 3大匙公仔箱論壇$ G, p9 [% @4 h% d
糖     1茶匙
5 s+ M( O  B4 _4 G0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1茶匙
5 h5 W- U/ `" }! j8 Q" }) O& ptvb now,tvbnow,bttvb水     半杯: h( F1 `( D; P% W
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做法：
  z5 G. Z5 X4 J9 y1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，5.39.217.77:8898+ M4 H* [( r% F# i# v- W
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
6 I& W6 G" F- I7 o4 `2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
" I. r8 o( P7 D- H: [' ctvb now,tvbnow,bttvb  再加入半杯水，煮至濃郁。5.39.217.77:8898! K8 ^8 H" B! ^
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。