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[中式食譜] 蛋餃湯

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% F4 G7 C2 N/ w/ [材料:
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肉碎        100克; c6 Z9 t' v8 p& j+ C% t1 u. g* r$ ~2 s
雞蛋        3粒tvb now,tvbnow,bttvb, @2 g, y2 t! O  Y0 T! g
黃牙白      半粒tvb now,tvbnow,bttvb$ K# I& J  \5 e! v; X5 v5 P5 {+ S; N
蘑菇        1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 L, u9 u4 F$ @; x0 r1 p% d* b8 d
做法:
  J2 U( E* c5 u+ L' Y4 `( xtvb now,tvbnow,bttvb1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M" c* ]( C; O$ Q8 R, [
2.將雞蛋打散,抹一點油,燒熱平底鍋,用一湯匙蛋液煎蛋餅皮,把肉碎包于其中,
! x( w6 s: O6 {2 w2 l" W* h) ~tvb now,tvbnow,bttvb  包起備用。

- |- p% i0 J) w0 Y- Y3 H* [# j0 ]3.熱一鍋約1公升水,放入黃牙白的梗部熬至軟,然后再把其余的葉片加入,7 p# `. [! P& L6 R$ c& N7 C
  並以適量的雞精塊及鹽調味。
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4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。
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