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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。公仔箱論壇3 h3 M3 W; }/ f! z9 ?0 g' P

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的5.39.217.77:8898- X0 o! K) _6 R' K' t' Q& r. ^3 \
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这里不一样，这里提供上网，哈哈5.39.217.77:88980 _: H! r; Z8 ^0 [% T
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我喜欢的tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ e$ |% y2 L* t4 W
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢 tvb now,tvbnow,bttvb2 `& A8 U( o* t% E& l3 T* `
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境 ?7 F* P. v/ u$ ?* H2 A
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) Y1 t; F" z7 U) p6 L l* h) f: t7 K

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的公仔箱論壇/ v* w) c% R6 M) a

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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 d6 B& S/ X( P  p5 X3 w

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的
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包厢3 [5 F2 Z' B9 Z8 g3 L; p/ r

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫
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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口公仔箱論壇! V! L8 k7 j; u
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大将出马  一个顶俩哈哈 tvb now,tvbnow,bttvb% K8 Q6 o9 \: \/ y1 i# v0 V1 @

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人5.39.217.77:8898/ h1 V+ P) E7 G& D

大多都是冲着这个家伙来的

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锅子一上来，就闻到一种香味5.39.217.77:8898  I/ y# D2 g" T# `
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈

懒的挑哈哈味道也不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' r3 k5 i# }9 f" p4 x- X

看起来油蛮多的，但是不腻
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的- d$ @/ _ y. }6 d, v! E9 @( d

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滕桥熏鸡+ U5 ?$ c6 q7 ?" N
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香温州的特色菜哦公仔箱論壇! _2 X) `3 b2 J' P2 n6 {

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷tvb now,tvbnow,bttvb# B7 x. I1 A( z! p+ g9 `% k0 {
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致tvb now,tvbnow,bttvb. c1 u! X9 L( Z. I

很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍5.39.217.77:8898( W" Y6 h! w( g8 E

一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面公仔箱論壇+ a: e2 N$ i! [8 Y7 s" X' `

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴5.39.217.77:88981 j! ~3 N$ e$ _/ d8 ^! r# q7 C
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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的tvb now,tvbnow,bttvb# I0 v7 \% v: V* a/ W
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虾丸和撒尿牛丸呵呵 7 }( e7 L( K/ g- ^- f( G
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦tvb now,tvbnow,bttvb9 x- G7 z1 S5 m z. K! V
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农家酱猪肉5.39.217.77:88987 c* m4 i/ {; t. U) `: r
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴0 H0 V( M. a8 {) R. Z4 B
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甘香肥而不腻公仔箱論壇9 D$ M. N# G) h, K; C/ y5 e
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干5.39.217.77:8898; [, m: |1 u) d+ E* i6 W  o, L
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味道不错

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