^( \: |- X, N+ p, x0 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 J- H# J$ H7 P# G
雅米小菜馆，在厦门已经经营很多年了，最早前应该是走的私家菜的路线。
_- Y# ~/ I+ r' P' z4 E( p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ m1 }2 W" k& l0 G
所谓的私家菜就是在在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。但现在雅米的经营已经不是私家菜的风格了，就如同她的招牌一样，是小菜馆，虽然位置不是繁华的商业城或者市中心的繁华地段，但是生意一样的火爆，小小的店堂不到七点就挤满了人。吃过之后觉得，做的菜还算精致，有些菜的烹调技巧很有想法，在这里吃饭还吃出厨师的心思和独特的创意。
6 r$ W8 }1 y. E* ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 C( Z) T$ Q& h$ x. \! |
之前鱼坛有组织过拼吃，我刚好有事没有参加。回来看照片，对那道锅煎豆腐甚是嘴馋，厚厚的酱汁真是非常的吸引我，相片就从馋我的锅煎豆腐开始...
& x4 M2 Z7 f( G2 I5 S6 I: i7 o! w$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 X- J0 t9 w: E# J: Y; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* n7 O2 Z% m# {5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# S4 y" |# n% w7 }
锅煎豆腐：其实不错吃，豆腐中间剖开夹肉，外皮用干煎的方法煎酥，以至于外硬内软，再淋上厚厚的酱汁，酱汁偏酸了点，我会喜欢再加多一点糖...7 F4 ~$ H% [$ O$ _1 _1 z' R
6 E* B! X& ~. U2 f! }6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?$ R& v0 o! M! g; Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, r1 K% o, {7 T
( b3 B/ G8 J2 c V# o. o/ T3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W( r0 [$ }& K6 Gtvb now,tvbnow,bttvb- ]) E* Y1 }4 ]+ Z$ F
tvb now,tvbnow,bttvb# F3 o9 S' U* _# t
芥末鱼肚：鱼肚很脆，里面灌入了芥末，做法挺新奇的，很有想法~~
& C$ C v% v; j2 a& i/ _. } RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 Q) ^' T3 q( g" H4 _; {
+ W( A2 Q+ Y- A! ^6 m5.39.217.77:8898
$ v! a: R8 l0 o1 g# @: \' o5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! q( _$ w* p; N% z) }2 U" w2 b. w
公仔箱論壇4 d9 _! x% S n& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 l( w- P8 k, Y: `6 j
( o; B4 `$ e( Z$ l5 e茶树菇煸鳝鱼：不错的一道菜，茶树菇裹上粉再去炸，
; _ ~6 ~. b* N! u" y- e# Q3 V5.39.217.77:8898加上鳝鱼段和虎皮椒一起用红辣椒干煸，辣香辣香的...
5 A* e& t$ R w& d7 G: N3 t8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v# M- c- }1 X. E2 u' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G: e0 G4 h, y5 @6 ]# ]) A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 |! H7 p8 U+ E
4 H1 b, x$ w3 a# x# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! o# e% _: g" @8 L: j& B
 5 a& z3 j: d+ N' s, o! h
9 A5 b Y3 N9 W I/ C" J+ D6 [! U, E5.39.217.77:8898
- S( R1 W$ C U公仔箱論壇
8 l4 X1 ~( }2 G; x+ O4 c蛋黄香酥虾：这道菜两级的评价，我和师傅觉得不错，tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 b% P( m# a3 U
就是虾壳最好去掉再开边裹粉炸最后裹咸蛋黄，# B% R7 k$ M/ y ^) }7 V
少年和甲呼乙死说蛋黄的味道盖过虾的鲜味了，果然各人口味各有不同...
3 v3 y; B% _2 @& o4 I: B# j! b9 \
4 j3 \8 N7 Y2 D& h3 k: m% L
6 ]6 X7 I8 q/ d- B
8 ~( J3 x+ |' L5.39.217.77:8898
. D$ d6 b7 g+ Y( c) i+ ~4 _0 f# etvb now,tvbnow,bttvb
" m! g6 U; J: J; I' @! J5.39.217.77:8898
1 {, U0 z. }! ]) i& J
: N% L. d1 d- b, U) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干煸茭白：夸一下，很不错的创意，真的朴素简单又好吃...
/ r9 D3 h7 e/ S" `; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茭白笋切粗丝炸过，拌上同样炸过的橄榄菜和大颗粒的盐巴，+ M J* q6 _8 q
盐巴橄榄菜跟无味的茭白配着吃，不会显得太咸，很有想法，4 a+ c# v: \ h0 l5 ^# u
同桌所有人都喜欢...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% ]0 ?0 ?& D. ^& d% [: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) e( f9 A4 v" d9 t0 Q( ~- C6 D
/ K% |" c" v0 m' r$ E3 Z T3 F公仔箱論壇: J- M5 I- }) t- }/ f/ D
# U/ p8 B& W/ E" J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S- A; H: V ?0 G+ n0 dtvb now,tvbnow,bttvb
6 W( R8 Y+ z: J7 E公仔箱論壇4 G; q. y% F0 R! S# s
骄椒水煮桂花鱼：同桌一至认定的好...公仔箱論壇' @+ X7 r& k2 {4 R
鱼肉处理得超嫩，虽是水煮菜，但是汤汁改良过了，7 t3 s/ h" w/ F1 V4 u! ~
不会太辣，另外加了小颗很可爱的灯笼椒，漂亮又美味...0 }( L% q' ?% j2 x6 J* L% b
tvb now,tvbnow,bttvb7 H5 A2 ?+ D6 |% H7 r: T" y/ N
! k8 s9 B* I! U j5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i4 a( w) D6 f
1 ~& v; k* y+ g% k% V3 a+ i( z% w8 C: O% G4 ^
公仔箱論壇) a" g+ _. D: D7 `0 q) {, W
5.39.217.77:8898. L$ ~9 A7 C) p9 N8 F
辣子鸡软骨：鸡软骨串在牙签上再去炸，软脆软脆，口感很好，调料码味很赞。4 U* S+ ~% \4 D( N) {5 `
吃起来也方便。师傅的碟子里可耻的摆了10根牙签。
, n/ f5 a' p" N+ b" Q7 B; i* P! q
! E8 L: T& R5 v5 m( P8 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, | j5 s P: Q
( E6 F4 @" U# V P# n9 @
" W0 L: S: z Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' G4 o: p2 z/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X( y; s% r+ F# @+ s2 [+ _5 e
0 b/ m8 F# M, u公仔箱論壇
* F) o m; I9 V% _6 y8 y$ E) Q公仔箱論壇莲子猪肚汤：这个汤是需要火候的，材料的选择也很重要，+ `' W& p( s N; e- Y# q
莲子不是很好，所以JUST SO SO ...5.39.217.77:8898$ x2 l i6 B6 F4 F' g! G. C
/ v! u" e8 Z8 x" |. ?
0 m* K3 J( i, \) h& \, i5.39.217.77:8898
+ Y* s! {0 T' b6 ^ W1 [. D. M5.39.217.77:8898公仔箱論壇; ^) y8 @3 U4 J0 t: f
tvb now,tvbnow,bttvb/ V# ~' B! g* d ?7 V3 t
% W2 F z( N* h! K/ f0 L
泡菜香白肉：招牌菜，我一口没吃，不吃肥肉，听听别人的意见吧，有拼吃过回来的人都赞不绝口，包括当天去的野人还有少年，大家都喜欢，不过我师傅说一般般，吃不出里面的泡菜味额~
% l- [$ _ C3 C2 k% T" }7 u( H/ i3 Q$ U G8 ^7 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 n9 `2 |( p" s
4 a3 E0 i% F9 z4 O2 _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . U9 o' k+ v1 S9 w
5.39.217.77:8898! h. V9 a' R' _- _) b/ h/ y7 K
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ `+ ~8 D1 \' P( k( l
5.39.217.77:88986 f4 ?$ Y9 ?% d) b# f! R/ q
5.39.217.77:88982 L8 L5 x+ n, T1 t. l
皮蛋苋菜：很清爽，苋菜里除了有皮蛋丁还另外加了非常小的豆腐丁，天啊，怎么切的？
# y# h/ u1 U5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b d( |/ y; V- t6 i- `6 e
 ; [) x/ b+ `5 w) i1 \- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# ^3 s5 G& A8 F7 C" q8 p
- j9 [7 A D. l7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, _7 l8 ~& z( _9 Z" Z3 y
石烹腰花：做的手法有点问题，热热的砂锅内放入油和烧得滚烫的鹅卵石，创意很好，# R9 r% h) h8 U8 ]* k8 Q4 B+ K
但是确实不适合烹饪腰花这种极需控制火候的菜，烧制过久腰花就老了...公仔箱論壇 ?) `' ^2 U* D' \% l" k; g
' q- \' V' \3 z; d; ?2 e' S) j公仔箱論壇 公仔箱論壇' b# z- L* A0 L( _' Q2 U$ A- o
, i e4 ?6 y1 @) S }5 O1 P
! U" e0 d# k" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb |, F* W2 A5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H a+ h9 Z- @/ L" [
) r6 l" R, c: X- w
雅米凉面：这道菜其实也算是他们的招牌了，起名叫雅米凉面。可是我只吃了一口，那天有点失水准了，少年说之前还是很好吃的，很Q，把消息反馈给了老板娘，她一直说抱歉，可能人太多了，真的招呼不过来...
, c; b& e: p$ w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 p# u+ }& g& I+ _4 G
 8 K6 E, r! \* ]( U6 n
3 a' C+ T3 C8 b" g; L& X公仔箱論壇, z' s1 ^ W4 X6 d I: `- s# ]0 |
8 j8 t8 R/ U7 h* r$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅米THE END...谢谢热情的老板娘捏，那天他们生意太好了，还要招呼我们，实在感谢ING...tvb now,tvbnow,bttvb% `2 A5 x& w0 Y/ @( V
# ~( M" \) q+ F公仔箱論壇总的评价还是不错的，我会带上朋友再去第二次、第三次的店...: ?2 g" Y+ _+ Q m; o
; A( S& a- j8 R$ ~4 x
5.39.217.77:8898: q* Z/ @& U8 F, |
+ J3 Y6 |& t; j# O* Utvb now,tvbnow,bttvb店址及人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ k- C: N1 ?2 Q9 I3 E q V
tvb now,tvbnow,bttvb# S1 r" z/ z* N' r
店址：
6 z6 \' G6 \3 n" G4 n( i1 A厦门后埭溪路248号之30店面
" z9 x; l0 h/ b0 v; y$ \8 b' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* J3 o8 z3 z' }7 C
人均消费：
* e; Y0 v* D- ?, k& Htvb now,tvbnow,bttvb42元 |
發表於 2010-9-16 09:47 PM
| 