便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些公仔箱論壇: k8 t1 m" C+ Y
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太白粉以增加滑潤的口感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之公仔箱論壇( b# L! o$ ~6 Y- E% F: H
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後，變成黏糊糊的，味道盡失！ |
發表於 2008-9-14 11:57 PM
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