材料（兩碗湯分量）：( }* m, c, ~- V0 A
· 魚乾（10條，將頭、肚剪去）（這些魚乾在乾貨店可以買到，用來看門口，做清湯的湯底是不錯的，但頭、肚等必須剪去，不然湯會腥一點）
/ Z2 x( B3 O: ~1 ?· 5杯水% ?. H3 I+ Z! x* B
· 乾蘿蔔葉（50克）· 1湯匙韓國辣椒醬（不吃辣的，可以用日本麵豉醬）
6 O8 B) g0 W e7 U. p$ Atvb now,tvbnow,bttvb· 布包豆腐一塊
" }5 ^4 f4 g7 ?1 m7 [3 K3 @tvb now,tvbnow,bttvb· 肉碎（2湯匙，可略去）5.39.217.77:8898 [& F' t+ d& I& i
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# _$ m- ]1 g8 g/ O步驟：2 O( v$ ?1 C. A9 h Q
1. 將水煲滾後，加入魚乾，中火煲20分鐘，將魚隔去公仔箱論壇2 [: Q% K3 U+ |
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2. 加入乾葉，煲10分鐘
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# X1 \3 b- |# X, \" a& e' a, gtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入其他材料，再滾10分鐘便成" I G0 z/ }' c7 ~, E/ b* F; o. y
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發表於 2013-2-17 02:18 PM
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