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[中式食譜] 年菜/蓮子張生湯


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# G$ p) @$ `* }: K5 x公仔箱論壇材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙# _; f* _2 g# o6 s0 R

: V5 P% Z' n: r4 U1 X) \" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:5.39.217.77:88983 W! |4 x5 s) i$ T4 x! R1 P

; x( `' E8 S- b% G$ n; l+ s- @2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。公仔箱論壇8 Z& g3 ^1 G! a: u
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2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。
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' w& D& G' ~% h' n0 T6 Q公仔箱論壇3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 E5 M  p9 v9 {6 y# w8 p
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4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。- M) u8 \1 n3 O; Q: v
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達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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