[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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1 N% g8 H7 v& b4 a材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙公仔箱論壇3 b8 C$ Z) A( R/ n0 O# P( Q/ ~

# B$ U7 X/ f; q' [tvb now,tvbnow,bttvb作法：
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$ Z5 [0 C8 E  {+ e. m% W公仔箱論壇1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。公仔箱論壇7 m/ c( c2 R2 _- _) _
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
7 a  t  T4 d* u8 ~3 a0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G+ h) F) h6 N" {! g4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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. T0 ~; M- r9 H1 j5.39.217.77:8898達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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