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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚


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% B! m1 w# j% B: @; i材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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4 E3 G+ m3 ?5 n2 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法:
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. d8 `# @2 l3 W5 J5 D公仔箱論壇1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。公仔箱論壇. W3 q+ n' N" B2 }* D4 U# B

' Y9 k$ `$ L5 p! o1 `tvb now,tvbnow,bttvb3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。5.39.217.77:88981 ]+ n/ Z1 F" q, l( X4 U  r3 o) u
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達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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